Neues für fast alle Sinne gibt es im Bar & Grill Little London in München. Im ersten Stock ist ein Wohnzimmer im englischen Stil entstanden, das für private Veranstaltungen gebucht werden kann – mit eigenem Lift direkt in den privaten Weinkeller. Neu ist auch die süffige Erfindung „Hopsn“, ein Aperitiflikör mit Hopfen, und „MyGinTonic“ mit 14 Ginsorten für den Genuss zu Hause.
„Von heute auf morgen hatten wir Gastronomen wegen Corona plötzlich sehr viel Zeit. Auch unser Little London musste zugesperrt bleiben. Nichtstun ist aber nicht unser Ding. Also haben wir die ungewollten Pausen genutzt um neue Ideen umzusetzen“, erzählt Gastgeber Mario Pargger im neuen Wohnzimmer im ersten Stock, das für private Veranstaltungen gebucht werden kann.
Im ersten Stock über der Bar vom Little London, wo in der Vergangenheit Büros und ein Lagerraum war, ist ein gemütlicher „Private Living Room“ im englischen Stil entstanden. Gestaltet und eingerichtet wurde der Raum mit opulenten englischen Tapeten, echten Antiquitäten, hübschen Accessoires und einer eigenen Bar. An den Wänden hängen kleine Karikaturen rund um das Thema Pol Roger-Champagner, dem Lieblingschampus von Sir Winston Churchill. Auch einen historischen Menü-Plan aus dem Buckingham Palace ist zu entdecken.
Dieses stilvolle Ambiente kann nun für private Zusammenkünfte aller Art gebucht werden. Vom gestzten Dinner bis 25 Sitzplätzen mit eigenem Barkeeper und Sommelier bis zur Party mit Flying Buffet bis 40 Personen. Der besondere Clou: Die Gäste gelangen im eigenen Lift nach oben und er hat auch noch ein anderes Ziel: Er fährt auch nach ganz unten in den neuen Weinkeller, der nur für die Gäste des englischen Wohnzimmers zugänglich ist. Dort könne sich diese vom eigenen Sommelier beraten lassen und die ausgesuchten feinen Tropfen dann gleich oben im privaten Kreis genießen.
Das Premium-Steakhaus Little London im Tal im Herzen von München wurde übrigens im Juli 2021 von TripAdvisor in der Kategorie „Die besten Gourmet-Restaurants in Deutschland“ mit Platz 8 in die TOP 10 gewählt.
Süffige Erfindung: Aperitiflikör „Hopsn“
Eine weitere Idee, die während der ruhigen Zeit umgesetzt wurde, ist der neuartige Likör „Hopsn“. Mario Pargger hat zusammen mit seinem Bar-Chef lange getüftelt und ausprobiert. Sie wollten beweisen, dass man außer Bier mit den Zutaten Hopfen und Malz weit mehr kreiren kann. Entstanden ist dann ein Likör, der neben Hopfen auch Birne, Holunderblüte und Malz enthält. So ist ein völlig neues fruchtig süßes Geschmackserlebnis entstanden. Getrunken wird der Hopsn pur oder auch mit Prosecco oder Ginger Ale plus Angostura Bitters.
„Der Hopsn ist eine Hommage an die Bierstadt München und den Verein der Münchner Innenstadtwirte, dem ich zu meiner großen Freude auch als englisches Premium-Steakhaus angehören darf“, erläutert Little-London-Geschäftsführer und „Hopsn“-Erfinder Pargger.
MyGinTonic – Gin Kultur für daheim
Bei den Münchner Gin-Fans gehört das Little London zu den ersten Adressen. Hier gibt es nicht nur über 280 verschiedene Gin-Sorten. Die Gin-Kultur wird an der Bar und im Restaurant regelrecht zelebriert. Dazu gehört die Glasportionierung am Tisch mit handgemachten Eiskugeln im Glas oder auch frischen Botanicals von Erdbeerren über Zitrusfrüchten bis zu Gewürzen wie Koriander oder Pfeffer.
Während der Corona-Zeit kam Pargger auf die Idee, auch ein Gin-Erlebnis für daheim anzubieten. Er wählte 14 Gin-Sorten aus und verhandelte mit den Herstellern die Original-Flaschen mit den Original-Inhalten im Mini-Format zu bekommen. Zu jedem Gin wurde ein eigenes dazu passendes Tonic Water ausgwählt. Dazu kommt als dritte Komponente noch ein Botanical, das den Gin-Genuss abrundet: Gefriergetrocknete aromatische Himbeere oder Erdbeere oder geschmacksintensive Orangenscheibe, Limette,Zitrone oder Grapefruit.
Alles zusammen steht als „MyGinTonic“ individuell verpackt in 14 verschiedenen, aufwändig gestalteten Boxen zum Versand bereit und wird dann zuhause selbst gemixt.
Adresse
Littel London Bar&Grill, Tal 31, 80331 München, Tel. (089)122 239 470
Öffnungszeiten
Täglich 17 bis 1 Uhr (Küche bis 23 Uhr)
Internet
Dort sind im Shop auch Prime Cuts über Steak@Home, My Gin Tonic (pro Box 12,95 €) sowie Hopsn-Aperitiflikör (24.95 €) erhältlich.